6月24日,昆明医科大学在呈贡校区召开食品安全工作专题会议。副校长张洪波,后勤保障中心、资产经营有限责任公司相关负责人参加会议。会议旨在学习贯彻习近平总书记在青海省果洛西宁民族中学察看学生就餐时重要讲话精神,贯彻落实6月21日省教育厅、省财政厅、省市场监管局联合召开的全省校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治暨清廉学校建设推进会精神,进一步加强学校食品安全管理,保障师生饮食安全。
张洪波传达了全省食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治暨清廉学校建设推进会的精神,要求全体与会人员提高政治站位,以专项整治为契机,聚焦整治重点,切实肩负起整改责任,确保整改工作落到实处;要狠抓食堂管理,规范食品安全的各个操作流程,尤其要严格把控原材料的采购关,为学生提供“可口、营养、健康”的食品。
会上,后勤保障中心负责人对下一步做好食品安全工作提出了要求。资产经营有限责任公司负责人就落实落细具体工作进行了安排,餐饮服务部和食品安全员分别汇报了食堂食品采购、加工、储存等环节的工作情况,并表示将严格按照食品安全标准规范操作,确保食品安全,质量监控部负责人简要介绍了师生参与食品安全监督管理的渠道等。